Listopad 2019

Cappuccino, Cafe Latte, a może Latte Macchiato? Przewodnik po kawach mlecznych

2019-11-18T13:00:31+00:00

Włoskie kawy mleczne

Kawa to napój, który cieszy się niesłabnącą popularnością. Ilość miejsc, w których serwowana jest dziś dobra kawa stale rośnie i to nas bardzo cieszy. Fani kawy z reguły dzielą się na tych, którzy są wierni aromatycznemu espresso, a także tych, którzy wolą tzw. kawę z mlekiem i to dla nich dedykujemy ten krótki przewodnik. Dowiedzmy się zatem, czym różnią się od siebie kawy mleczne i jak je przygotować!

(więcej…)

Cappuccino, Cafe Latte, a może Latte Macchiato? Przewodnik po kawach mlecznych2019-11-18T13:00:31+00:00

Październik 2019

Arabica czy Robusta? Charakterystyka

2019-11-05T11:34:23+00:00

Historia kawy – czym różnią się Arabica i Robusta

Kaffa to region w Etiopii, od którego pochodzi słowo coffee. Dziś jest on uznawany za miejsce odkrycia kawy i kolebkę pochodzenia tego magicznego napoju. Około 600 roku n.e. owoce kawy traktowane były jako lekarstwo czy pożywienie. Niektórzy przygotowywali tak zwane „wino arabskie”, czyli innymi słowy trunek, który był owocem fermentacji ziaren kawowca. Legenda głosi, że kawę, taką jaką pijemy w obecnej formie, odkryto 700 lat później na skutek pożaru. Podobno po spaleniu drzew kawowca, jego owoce wydały niesamowity aromat. Mieszkańcy regionu Kaffa zaparzyli wówczas pierwszą kawę na świecie. Wkrótce potem rozkwitła uprawa kawy, a także handel tym produktem.

(więcej…)

Arabica czy Robusta? Charakterystyka2019-11-05T11:34:23+00:00

Czerwiec 2019

Wizyta w Cellini

2019-06-18T09:56:06+00:00

Wizyta w fabryce Cellini

6 czerwca odwiedziliśmy jedną z najnowocześniejszych fabryk, produkujących kawę w Europie. Mowa oczywiście o siedzibie Cellini w Genui. Zaawansowana automatyzacja sprawia, że wytwórstwo kawy odbywa się na najwyższym poziomie. Mieliśmy okazję przekonać się, jak tak naprawdę wygląda proces produkcji naszej kawy i jesteśmy zachwyceni!

(więcej…)

Wizyta w Cellini2019-06-18T09:56:06+00:00

Marzec 2019

Degustacja kawy, herbaty i wina

2019-03-15T11:30:32+00:00

Inspiracje kawowe to nie tylko wspaniała, włoska kawa Cellini, lecz także hiszpańskie wina i oliwy, a także angielska herbata. Nasze produkty to przede wszystkim jakość. Można się o tym przekonać w trakcie degustacji, którą przeprowadzamy dla klientów biznesowych. Nasz koordynator sprzedaży zawsze doradza klientom i proponuje najlepsze rozwiązania, dedykowane indywidualnie, w zależności od potrzeb i profilu biznesu.

(więcej…)

Degustacja kawy, herbaty i wina2019-03-15T11:30:32+00:00

Sierpień 2018

Szkolenie baristyczne w Innej Bajce w Białymstoku

2019-03-15T10:11:23+00:00

29 sierpnia przeprowadziliśmy szkolenie baristczne dla pracowników Innej Bajki w Białymstoku. W ciągu kilku godzin nasz barista przekazał sporą dawkę wiedzy i ciekawostek personelowi jednej z najbardziej kultowych restauracji na Podlasiu. Niemal rodzinna atmosfera spotkania sprawiła, że szkolenie stało się nie tylko solidną nauką, lecz także przyjemną zabawą. Zapraszamy do obejrzenia naszej fotorelacji!

(więcej…)

Szkolenie baristyczne w Innej Bajce w Białymstoku2019-03-15T10:11:23+00:00
Wczytaj kolejne wpisy