Inspiracje kawowe to nie tylko wspaniała, włoska kawa Cellini, lecz także hiszpańskie wina i oliwy, a także angielska herbata. Nasze produkty to przede wszystkim jakość. Można się o tym przekonać w trakcie degustacji, którą przeprowadzamy dla klientów biznesowych. Nasz koordynator sprzedaży zawsze doradza klientom i proponuje najlepsze rozwiązania, dedykowane indywidualnie, w zależności od potrzeb i profilu biznesu.
W ostatnich latach niezwykle popularny stał się temat zdrowego odżywiania. Jednak wciąż niewiele słyszy się o ochratoksynie A, która niestety stosunkowo często występuje w różnego rodzaju pokarmach, w tym w kawie. Oprócz tego, bardzo często może ona pojawiać się w zbożach, nasionach soi, fasoli, ciecierzycy, orzechach, ziarnach kakao, winie, soku z winogron, piwie, przyprawach i ziołach, a także właśnie w ziarnach kawy. Czym jest ta groźna trucizna i jaki jest jej wpływ na ludzki organizm?
Dziś marka Cellini to lider na rynku kawowym – to synonim jakości i tradycji, które zdobyły uznanie na całym świecie. Historia marki jest długa i wiąże się z rodzinną tradycją, przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Właśnie przez wzgląd na połączenie tradycji z nowoczesnymi technikami wytwórstwa kawy, dziś Cellini kojarzy się przede wszystkim z niezrównaną jakością i elegancją. Poznaj historię marki Cellini!
12 września odbyło się kolejne szkolenie baristyczne, organizowane przez Inspiracje Kawowe. Tym razem spotkaliśmy się z pracownikami Bułki przez Bibułkę. Spotkanie w lokalu na Saskiej Kępie nie było jednak ani pierwszym tego typu wydarzeniem, ani ostatnim – w planach mamy wyszkolenie personelu w czterech lokalach w Warszawie i Konstancinie. Zapraszamy do obejrzenia naszej fotorelacji.
Espresso to kawa, w której podczas parzenia niewielka ilość wody przeciskana jest przez powierzchnię odpowiednio zmielonej kawy (coffee cake), dając w efekcie skoncentrowany napar. Podczas całego procesu woda powinna mieć stałą temperaturę i określone ciśnienie.
